O Curso Avançado de Sensorial do Café foi desenvolvido para quem já tem experiência com cafés especiais e deseja elevar suas habilidades na análise sensorial. Aqui, você aprenderá a identificar e descrever com precisão os sabores e aromas do café, aprimorando sua percepção e técnica.

Durante o curso, exploraremos os principais compostos que influenciam o sabor e o aroma , aprofundando o conhecimento sobre os elementos que moldam a experiência sensorial do café. Os participantes participarão de uma degustação profissional , calibrando o paladar para identificar nuances do café, além de compreender o impacto das variáveis ​​de cultivo, torra e métodos de preparo na percepção sensorial.

Outros tópicos essenciais incluem:

✅ Uso de ferramentas sensoriais para ampliar o vocabulário técnico e descrever cafés com precisão
✅ Técnicas de demonstração profissional , aplicadas para análise objetiva e consistente
✅ Treinamento sensorial prático , desenvolvendo percepção refinada de sabores e aromas
✅ Correlação entre características sensoriais e processos de pós-colheita, torra e além

💡 Para quem é este curso?

✔️ Baristas que querem aprimorar suas técnicas
✔️ Profissionais do setor em busca de consistência e controle
✔️ Coffee lovers apaixonados que desejam elevar sua experiência

🎓 A experiência Azo Roasters:

Com um conteúdo aprofundado, atividades práticas e orientação especializada, este curso foi criado para quem quer transformar conhecimento em excelência. Aprimore suas habilidades, refine seu paladar e domine o universo dos cafés filtrados!

📅 Garanta sua vaga e leve sua análise sensorial a um novo patamar! 🚀☕